Longue escale à Istanbul ? Itinéraire ultime de 48 heures !

Istanbul est une ville incroyable, à la fois en Asie et en Europe, c’est un mélange étonnant d’est et d’ouest. Istanbul est une plaque tournante de Turkish Airlines, alors pourquoi ne pas prolonger votre escale pour y passer quelques jours ?

J’ai fait une longue escale à Istanbul en mars 2022 en route pour l’Ouganda et j’ai adoré. Il faisait un peu froid et il y avait même de la neige au sol quand j’y étais.

Tour de Galata Istanbul
Vue de la tour de Galata

Où se trouve Istanbul ?

En réalité, Istanbul n’est pas la capitale de la Turquie. Ankara est en fait la capitale de la Turquie, même si Istanbul est beaucoup plus importante en termes de population. Istanbul est située dans le nord-ouest de la Turquie, construite sur les rives du détroit du Bosphore, la ligne de partage des eaux entre l’Europe et l’Asie, ce qui est parfait pour une longue escale à Istanbul. Outre le Bosphore, Istanbul est également construite autour de l’estuaire de la Corne d’Or. Il y a de l’eau partout à Istanbul, ce qui la rend absolument magnifique.

Mosquée Hagia Sophia Istanbul
Mosquée Hagia Sophia

Quelle langue parle-t-on à Istanbul ?

À Istanbul, le turc est la langue locale. En outre, de nombreuses autres langues sont parlées en raison de la grande diversité des personnes qui s’installent à Istanbul. L’arabe est très répandu. L’anglais est parlé dans les zones touristiques, y compris dans les magasins, mais on ne s’attend pas à ce qu’il soit parlé par tous ceux que vous rencontrez.

Quelle monnaie utilise-t-on en Turquie ?

La monnaie locale est la livre turque (TL). Les cartes de crédit, y compris les cartes sans contact, sont largement acceptées. Certains taxis ont même des distributeurs de cartes et la plupart des magasins touristiques en ont aussi. Il est toutefois utile d’avoir de l’argent liquide sur soi, au cas où.

Ferry sur le bosphore Istanbul
Vue du ferry sur le Bosphore

Comment se rendre à Istanbul

Si vous vous rendez à Istanbul, vous atterrirez dans le « nouvel » aéroport d’Istanbul qui ouvrira en 2019. Il est énorme et assez impressionnant ! Turkish airlines est la principale compagnie aérienne qui dessert Istanbul, ainsi que de nombreuses autres grandes compagnies aériennes, dont Singapore airlines, KLM et British airways.

Pour se rendre de l’aéroport au centre-ville, il faut compter environ 1 heure en voiture ou en taxi. La navette de l’aéroport HAVAIST propose plusieurs itinéraires dans la ville et coûte 25-40 TL selon l’itinéraire.

Bazar à Istanbul
Marché

Comment se déplacer à Istanbul

Il existe une Istanbul Kart (carte d’Istanbul) qui peut être utilisée dans tous les transports publics. Les options de transport à Istanbul comprennent le bus, le tram, le métro et le ferry. Achetez une carte Istanbul dans n’importe quelle grande gare, y compris à l’aéroport. Rechargez la carte dans les distributeurs de toutes les grandes gares ainsi que dans les petites boutiques et les kiosques à journaux.

Où séjourner à Istanbul

J’ai séjourné dans un Airbnb à Balat, dans le quartier de Fatih à Istanbul. Balat est un quartier en plein essor, réputé pour ses maisons colorées et ses cafés sympas. Si vous souhaitez être un peu plus central, essayez le quartier de Galata ou Eminonu.

Mon airbnb à Balat, Istanbul.

Longue escale à Istanbul : 1er jour

Petit-déjeuner turc

La meilleure façon de commencer une journée en Turquie est de prendre un petit-déjeuner turc traditionnel. C’était ma première expérience d’un petit-déjeuner turc et mon esprit a été un peu soufflé. J’ai pris un petit-déjeuner turc au Velvet Café de Balat.

Petit-déjeuner turc au Velvet cafe Balat
Petit-déjeuner turc au Velvet Cafe

Le petit-déjeuner turc se compose d’un mélange de nombreuses choses différentes, plus vous avez faim, mieux c’est ! Des fromages aux confitures, en passant par les œufs et les différents types de pain, le petit-déjeuner turc a tout pour plaire. À accompagner bien sûr d’un café turc. Attention, les cafés turcs sont très forts.

Mosquée bleue et mosquée Hagia Sophia

Après le petit-déjeuner, vous vous rendrez au complexe de la Mosquée bleue et de Sainte-Sophie. Vous pouvez visiter la mosquée bleue et la mosquée Hagia Sophia. Dans cette zone, il y a des fontaines et des espaces verts entre les 2 mosquées pour profiter des 2 merveilleux bâtiments.

Mosquée Hagia sophia
Visite de la mosquée Hagia Sophia

La Mosquée bleue est le point de repère le plus célèbre d’Istanbul. En fait, je n’ai visité que la mosquée Sainte-Sophie car la Mosquée bleue avait une très longue file d’attente et je n’ai pas été déçue ! La mosquée est extrêmement grande et impressionnante. Pour visiter les mosquées, chacun doit avoir les genoux et les épaules couverts, et les femmes doivent se couvrir les cheveux. Si vous êtes une femme, il est bon d’avoir sur vous un foulard pour couvrir votre tête. Pour entrer dans la mosquée, vous devez également enlever vos chaussures, mais il y a des casiers à chaussures à l’entrée pour laisser vos chaussures.

Grand Bazar

De là, flânez jusqu’au Grand Bazar (très grand marché). Ici, vous pouvez vous attendre à vous perdre ! Parcourez les interminables allées des étals de marché remplis de tout ce que vous pouvez désirer. Les vendeurs vous approcheront et si vous choisissez d’acheter quelque chose, attendez-vous à devoir faire du troc. Faites une pause pour un autre café ici et regardez le monde passer depuis l’un des nombreux cafés du grand bazar.

Intérieur du grand bazar
Grand Bazar Istanbul

Ferry le long du Bosphore

Après l’effervescence du grand bazar, prenez le temps de vous détendre lors d’une agréable promenade en bateau sur le Bosphore. Prenez le ferry Tuyol depuis le port d’Eminonu, les billets coûtent 45TL. La promenade en bateau dure environ 1h45 et est une belle façon de voir les côtés européen et asiatique d’Istanbul.

ferry sur le bosphore Istanbul
Vue du ferry le long du Bosphore

Escalader la tour de Galata

Option : faire cela demain si vous êtes moins intéressé par le shopping.

Maintenant que vous avez retrouvé votre énergie, il est temps de vous attaquer à la célèbre tour de Galata. À 100 TL par personne, c’est l’endroit idéal pour avoir une vue à 360° sur Istanbul. Si vous arrivez à temps, c’est un endroit idéal pour le coucher du soleil. La tour comprend également une carte 3D à l’échelle d’Istanbul. Si, comme moi, vous aimez vous représenter où vous êtes, c’est un endroit idéal pour vous repérer.

Vue du sommet de la tour Galata Istanbul
Vue du sommet de la tour de Galata

Dîner

Il est temps de se reposer et de se détendre avant de sortir dîner. J’ai mangé au Smelt à Balat et oh mon dieu que c’était bon. Il propose de la nourriture fusion de haute qualité et elle était extrêmement savoureuse. Ils mélangent de nombreuses saveurs que l’on ne pense pas être efficaces mais qui sont en fait divines !

Dîner à l'éperlan à Balat Istanbul
Dîner au Smelt, Balat

Longue escale à Istanbul : Deuxième jour

Au deuxième jour de votre longue escale à Istanbul, il est temps de quitter l’Europe et d’explorer l’Asie !

Prendre un ferry pour Kadikoy

Après un autre délicieux petit-déjeuner turc, dirigez-vous vers le port de ferry d’Eminonu. Si vous voulez prendre un petit déjeuner rapide, il y a de nombreux cafés et stands de café au port. Depuis Eminuno, prenez un ferry pour Kadikoy (attention, vous pouvez aussi prendre un ferry pour Karakoy, ce qui n’est pas la même chose !) Le billet aller simple coûte 11TL.

Ferry vers kadakoy Istanbul
Ferry vers Kadakoy

La traversée en ferry dure environ 15 minutes. C’est un voyage agréable qui vous offre une vue magnifique sur Istanbul et vous donne un aperçu de la vie animée du port. Vous pourrez croiser d’autres ferries, des bateaux de pêche et même des porte-conteneurs de taille normale.

Explorez Kadikoy

La partie asiatique d’Istanbul est beaucoup plus résidentielle que la partie européenne. Vous y trouverez des marchés alimentaires passionnants ainsi que des restaurants moins touristiques. En montant la colline de Karakoy, vous trouverez des zones piétonnes avec d’excellents petits cafés et magasins.

Rues de Kadakoy Istanbul
Kadakoy

Une fois que vous aurez exploré les rives de la partie asiatique d’Istanbul, sautez à nouveau sur le ferry pour Eminounu, et retournez en Europe.

Shopping à Eminonu

Depuis Eminonu, il est temps de passer du temps à la vraie manière d’Istanbul, en explorant les boutiques. Autour d’Eminonu, il y a de nombreux magasins de gros qui offrent de très bons prix. De plus, un marché aux épices se trouve en face de vous à la sortie du ferry. J’ai personnellement acheté de jolies pièces de porcelaine pour ma sœur en guise de cadeau de crémaillère. On y trouve également de nombreuses boutiques de souvenirs.

Marché d'Eminonu
Shopping à Eminonu

Dîner au Galataport

Pour votre dernière nuit à Istanbul (si vous ne vous échappez pas pour un vol de nuit), prenez un repas du soir avec vue sur l’eau. Récemment rénové, le Galataport dispose de nombreux restaurants au bord de l’eau, avec des espaces intérieurs et extérieurs. J’ai mangé au Gunyadin Kebab qui est spécialisé dans la nourriture turque. C’était absolument délicieux et avec une belle vue en plus. À l’avenir, cette zone sera utilisée pour l’accostage des bateaux de croisière. Pendant les mois d’été de la saison des croisières, attendez-vous à ce que cette zone soit très fréquentée.

Dîner à Galatport
Dîner au Galataport

C’est tout ce que vous devez savoir pour votre longue escale à Istanbul !

Vous avez maintenant tout ce que vous devez savoir pour votre longue escale à Istanbul. Passez un excellent moment et n’oubliez pas de manger autant de nourriture turque que possible !

Laisser un commentaire